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    <title>金升酒造株式会社</title>
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    <title>パウチパックセット 純米大吟醸 初花 / 金升 朱ラベル</title>
    <description>パウチパックセット 純米大吟醸 初花 / 金升 朱ラベル

純米大吟醸 初花：純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 原料米 越淡麗 自社栽培米 40％精米
金升 朱ラベル：普通酒 / アルコール度数15度 / 原料米 越淡麗 自社栽培米


当蔵の看板銘柄をお手軽に全国へお届け...</description>
<content:encoded><![CDATA[
パウチパックセット 純米大吟醸 初花 / 金升 朱ラベル

純米大吟醸 初花：純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 原料米 越淡麗 自社栽培米 40％精米
金升 朱ラベル：普通酒 / アルコール度数15度 / 原料米 越淡麗 自社栽培米


当蔵の看板銘柄をお手軽に全国へお届け！

開栓後、鮮度のよいうちに飲みきれる容量で、二種のタイプの違う酒をお楽しみいただけます。軽くかさばらないので持ち運びが楽で、飲んだ後の容器処理も簡単。飛脚ゆうメールなのでポスト投函可、一律送料で離島を含む全国への発送いたします。
※単独パッケージ（飛脚ゆうメール）にてお送りします。ご注文から到着まで1週間程度です。

杜氏より
このセットの特徴は手軽さとお求めやすさです。香りがよく芳醇な味わいの「純米大吟醸 初花」とおだやかな香りとなめらかでキレのある味わいの「金升 朱ラベル」は、いろいろなシーンで食べて飲む楽しみを広げてくれます。場所を取らないパウチパックですので、冷蔵庫でよく冷やしてのど越しを楽しむ、あるいはアウトドアに持ち出して焚火の前でじっくりとに杯をかたむける、などはいかがでしょうか。金升の代表銘柄2種のセットですので、金升の酒のお試しとしても最適です。

360ml×2
2,750円（税込・送料込）
]]></content:encoded>
    <dc:date>2023-08-31T16:04:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>金升 参拾六年古酒</title>
    <description>金升酒造 創業200年記念
金升参拾六年古酒

1986年醸造・360ml
ホリエ謹製チタンタンブラー入り
限定数：999（シリアルナンバー入り）

金升参拾六年古酒は1986年に醸造した純米酒です。創業200年の2022年に36年の月日を経ていたので、この命名といたしました。着...</description>
<content:encoded><![CDATA[
金升酒造 創業200年記念
金升参拾六年古酒

1986年醸造・360ml
ホリエ謹製チタンタンブラー入り
限定数：999（シリアルナンバー入り）

金升参拾六年古酒は1986年に醸造した純米酒です。創業200年の2022年に36年の月日を経ていたので、この命名といたしました。着色は穏やかでカラメル様の香味も程よく、日本酒本来の味わい・香りは36年の熟成により至極のものとなっています。時間の経過が奏でる独特な旨味の妙をご堪能ください。
純米酒／アルコール度数17%／原料米：五百万石

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    <dc:date>2023-04-07T15:26:27+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>リキュール BRAZIL 珈琲乃酒</title>
    <description>リキュール BRAZIL 珈琲乃酒

リキュール / アルコール度数20度

200周年の記念酒

ブラジル独立200周年と金升酒造創業200周年にちなんだ記念酒です。ブラジル日系農園で収穫されたスペシャルティ珈琲豆を丁寧に焙煎、自社田栽培の原料米による米焼酎に漬け込みまし...</description>
<content:encoded><![CDATA[
リキュール BRAZIL 珈琲乃酒

リキュール / アルコール度数20度

200周年の記念酒

ブラジル独立200周年と金升酒造創業200周年にちなんだ記念酒です。ブラジル日系農園で収穫されたスペシャルティ珈琲豆を丁寧に焙煎、自社田栽培の原料米による米焼酎に漬け込みました。

杜氏より

企画段階でブラジル産珈琲豆を集めて、その中で最も味の良かった豆を、このリキュールの原料として採用しました。珈琲の成分を十分に抽出できるように、焼酎の度数は40度台のものを使用し、ビン詰前に割水を行いました。味わいのバランスをとるために糖分を使用しています。ブラジルといえばサトウキビということで、きび糖を使用しています。200年の縁でできた酒は、深く広がりのある珈琲の味わいと焼酎のアルコール感が絶妙に調和し、時間をゆったりと楽しめるリキュールとなりました。

250ml

990円 （税込・送料別）
]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-10-16T15:03:29+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>ドメーヌ?橋 2024 6本セット</title>
    <description>Domaine Takahashi 2021 （ドメーヌ?橋 2021）
純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米5０％精米（圃場コード：０１００５）

2020年にスタートした地産製造プロジェクト、2023年産の蔵出しです。
原料米の特性を生かし、豊かな風土の味わいを届ける「...</description>
<content:encoded><![CDATA[
Domaine Takahashi 2021 （ドメーヌ?橋 2021）
純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米5０％精米（圃場コード：０１００５）

2020年にスタートした地産製造プロジェクト、2023年産の蔵出しです。
原料米の特性を生かし、豊かな風土の味わいを届ける「無濾過 生原酒 純米大吟醸」です。

特徴
◇フランス、ブルゴーニュ地方における原料栽培製造一貫型のワイン、ドメーヌに着想を得て、ワインソムリエによる監修のもと造られた酒です。?橋は金升酒造の家名です。
◇自社圃場から最適な圃場を一枚選定（2023年度圃場コード：０１００６）。原料米栽培を杜氏と蔵人自らが手掛け、素材の特徴を酒造りに反映しました。
◇プロジェクトメンバー全員が新発田出身。杜氏、ワインソムリエ、アートディレクターが一丸となって、新発田の風土のエッセンスを中身だけでなく外装でも表現しました。

テイスティングコメント
◇熟れたライチと熟れた白桃のアロマが広がり、金木犀を思わせる心休まる香り。口の中を満たす生酒の甘いエッセンスがあり、アルコールも豊かで、しっとりした口当たり。まろやかで芳醇かつエネルギッシュでありながら、柔らかい酸味による穏やかな余韻を感じます。
                                   グランクリュ・ワインカンパニー　渋谷康弘

]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-03-14T15:43:09+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>ドメーヌ?橋 2024 2本セット</title>
    <description>Domaine Takahashi 2023 （ドメーヌ?橋 2023）
純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米5０％精米（圃場コード：０１００６）

2020年にスタートした地産製造プロジェクト、2023年産の蔵出しです。
原料米の特性を生かし、豊かな風土の味わいを届ける「...</description>
<content:encoded><![CDATA[
Domaine Takahashi 2023 （ドメーヌ?橋 2023）
純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米5０％精米（圃場コード：０１００６）

2020年にスタートした地産製造プロジェクト、2023年産の蔵出しです。
原料米の特性を生かし、豊かな風土の味わいを届ける「無濾過 生原酒 純米大吟醸」です。

特徴
◇フランス、ブルゴーニュ地方における原料栽培製造一貫型のワイン、ドメーヌに着想を得て、ワインソムリエによる監修のもと造られた酒です。?橋は金升酒造の家名です。
◇自社圃場から最適な圃場を一枚選定（2023年度圃場コード：０１００６）。原料米栽培を杜氏と蔵人自らが手掛け、素材の特徴を酒造りに反映しました。
◇プロジェクトメンバー全員が新発田出身。杜氏、ワインソムリエ、アートディレクターが一丸となって、新発田の風土のエッセンスを中身だけでなく外装でも表現しました。

テイスティングコメント
◇熟れたライチと熟れた白桃のアロマが広がり、金木犀を思わせる心休まる香り。口の中を満たす生酒の甘いエッセンスがあり、アルコールも豊かで、しっとりした口当たり。まろやかで芳醇かつエネルギッシュでありながら、柔らかい酸味による穏やかな余韻を感じます。
                                   グランクリュ・ワインカンパニー　渋谷康弘

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    <dc:date>2022-03-14T15:40:01+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>ドメーヌ?橋 2024</title>
    <description>Domaine Takahashi 2023 （ドメーヌ?橋 2023）
純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米5０％精米（圃場コード：０１００６）

2020年にスタートした地産製造プロジェクト、2023年産の蔵出しです。
原料米の特性を生かし、豊かな風土の味わいを届ける「...</description>
<content:encoded><![CDATA[
Domaine Takahashi 2023 （ドメーヌ?橋 2023）
純米大吟醸 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米5０％精米（圃場コード：０１００６）

2020年にスタートした地産製造プロジェクト、2023年産の蔵出しです。
原料米の特性を生かし、豊かな風土の味わいを届ける「無濾過 生原酒 純米大吟醸」です。

特徴
◇フランス、ブルゴーニュ地方における原料栽培製造一貫型のワイン、ドメーヌに着想を得て、ワインソムリエによる監修のもと造られた酒です。?橋は金升酒造の家名です。
◇自社圃場から最適な圃場を一枚選定（2023年度圃場コード：０１００６）。原料米栽培を杜氏と蔵人自らが手掛け、素材の特徴を酒造りに反映しました。
◇プロジェクトメンバー全員が新発田出身。杜氏、ワインソムリエ、アートディレクターが一丸となって、新発田の風土のエッセンスを中身だけでなく外装でも表現しました。

テイスティングコメント
◇熟れたライチと熟れた白桃のアロマが広がり、金木犀を思わせる心休まる香り。口の中を満たす生酒の甘いエッセンスがあり、アルコールも豊かで、しっとりした口当たり。まろやかで芳醇かつエネルギッシュでありながら、柔らかい酸味による穏やかな余韻を感じます。
                                   グランクリュ・ワインカンパニー　渋谷康弘

]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-03-14T15:37:14+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>純米吟醸うすにごり 霞始靆（カスミハジメテタナビク）</title>
    <description>純米吟醸うすにごり 霞始靆（カスミハジメテタナビク）
春の兆しを味わう、うすにごり

杜氏より
「霞始靆」は、うすにごりを霞に見立てた純米吟醸で、香りよく、少し甘く、すっきりとした味わいの酒です。うすにごりでしぼった酒をすぐにビン詰し、瓶燗で火入れしま...</description>
<content:encoded><![CDATA[
純米吟醸うすにごり 霞始靆（カスミハジメテタナビク）
春の兆しを味わう、うすにごり

杜氏より
「霞始靆」は、うすにごりを霞に見立てた純米吟醸で、香りよく、少し甘く、すっきりとした味わいの酒です。うすにごりでしぼった酒をすぐにビン詰し、瓶燗で火入れします。「霞始靆」はにごりの量を少なくして、軽く仕上げてあります。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-02-14T16:51:52+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>純米酒 燗酒ブレンド 朔風払葉（キタカゼコノハヲハラウ）</title>
    <description>純米酒 燗酒ブレンド 朔風払葉（キタカゼコノハヲハラウ）
純米酒 / アルコール度数14度 / 五百万石・自社栽培米

秋の夜長に味わう燗酒

美味しい燗酒を味わっていただきたく、純米酒をベースに二種類の純米大吟醸と酒蔵で30年以上熟成させた古酒をブレンドしました...</description>
<content:encoded><![CDATA[
純米酒 燗酒ブレンド 朔風払葉（キタカゼコノハヲハラウ）
純米酒 / アルコール度数14度 / 五百万石・自社栽培米

秋の夜長に味わう燗酒

美味しい燗酒を味わっていただきたく、純米酒をベースに二種類の純米大吟醸と酒蔵で30年以上熟成させた古酒をブレンドしました。お好みの燗の温度をお試しください。

杜氏より
今年から蔵出しした七十二候シリーズの最後を飾る酒です。「燗酒ブレンド」と肩書し、55％精米の純米酒に40％精米の純米大吟と純米の古酒をブレンドし、燗したときに口当たりよく、辛口でなめらかな酒にしました。私は50℃でブレンドした酒のきき酒を行いました。この温度帯ですっきりとなめらかな酒は、料理を実によく引き立ててくれます。

720ml　1,496円（税込・送料別）
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-10-22T12:47:05+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>二夏（ふたなつ）越え ひやおろし 金升 朱ラベル</title>
    <description>二夏（ふたなつ）越え ひやおろし 金升 朱ラベル
普通酒/ アルコール度数17度 / 越淡麗・新発田菅谷地区栽培米 60％精米

季節を二巡りしたうまみ、朱のひやおろし
柱焼酎仕込による当蔵食中酒の定番、朱ラベルを二夏（ふたなつ）越えで熟成しました。旬の食材とうま...</description>
<content:encoded><![CDATA[
二夏（ふたなつ）越え ひやおろし 金升 朱ラベル
普通酒/ アルコール度数17度 / 越淡麗・新発田菅谷地区栽培米 60％精米

季節を二巡りしたうまみ、朱のひやおろし
柱焼酎仕込による当蔵食中酒の定番、朱ラベルを二夏（ふたなつ）越えで熟成しました。旬の食材とうまみの相乗効果が広がります。

杜氏より
令和元年に醸造し、度の夏を越えて熟成させた特別な朱ラベルです。2夏越えの熟成により味わいは、より滑らかに、のど越しはスベリよくキレの良い酒質となりました。熟成を楽しむ「ひやおろし」の飲み比べも一興です。
1,320円（税込・送料別）720ml
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-09-03T13:46:54+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01438/414/product/163089829_th.jpg?cmsp_timestamp=20230829114844" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.kanemasu-sake.co.jp/?pid=162243794">
    <link>https://www.kanemasu-sake.co.jp/?pid=162243794</link>
    <title>金升 帆布トートバッグ</title>
    <description>金升 帆布トートバッグ
サイズ　本体：縦36cm×横38cm×底マチ11cm　持ち手50cm　無漂白コットン100％　ブリント1色（紺）

肩掛けできて丈夫な帆布製のトートバッグです。底マチがたっぷりあるので収納力抜群！　一升瓶を入れて運べるサイズです。
※酒との同梱不可です...</description>
<content:encoded><![CDATA[
金升 帆布トートバッグ
サイズ　本体：縦36cm×横38cm×底マチ11cm　持ち手50cm　無漂白コットン100％　ブリント1色（紺）

肩掛けできて丈夫な帆布製のトートバッグです。底マチがたっぷりあるので収納力抜群！　一升瓶を入れて運べるサイズです。
※酒との同梱不可です。

1,650円（税込・送料込）

]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-08-01T11:41:10+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01438/414/product/162243794_th.jpg?cmsp_timestamp=20210801114203" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.kanemasu-sake.co.jp/?pid=162243343">
    <link>https://www.kanemasu-sake.co.jp/?pid=162243343</link>
    <title>純米大吟醸 初花 金魚台輪</title>
    <description>純米大吟醸 初花 金魚台輪　
純米大吟醸 / アルコール度数17度 / 五百万石・自社栽培米 50％精米
720ml 1,925円 （税込・送料別）


郷愁とともに、夏に味わう純米大吟醸
新発田の夏の風物詩、金魚台輪の装いでお届けする純米大吟醸です。新発田土産に、夏の贈り物...</description>
<content:encoded><![CDATA[
純米大吟醸 初花 金魚台輪　
純米大吟醸 / アルコール度数17度 / 五百万石・自社栽培米 50％精米
720ml 1,925円 （税込・送料別）


郷愁とともに、夏に味わう純米大吟醸
新発田の夏の風物詩、金魚台輪の装いでお届けする純米大吟醸です。新発田土産に、夏の贈り物におすすめです。


杜氏より
令和2年産五百万石50％精米の純米大吟醸です。華やかな香りと五百万石のすっきりとしたのど越しが特徴です。3月の火入れ後から0度で貯蔵しちょうど飲みごろとなりました。新発田の夏酒として、ぜひ一本お試しください。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-08-01T11:36:51+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>低温熟成 純米吟醸 鷹乃学習 タカスナワチワザヲナラウ</title>
    <description>低温熟成 純米吟醸 鷹乃学習 タカスナワチワザヲナラウ
純米吟醸 / アルコール度数15度　/ 原料米 越淡麗・自社栽培米

キリっとした夏酒「低温熟成 純米吟醸 鷹乃学習 タカスナワチワザヲナラウ」
冷酒が美味しい季節。目にも涼しいラベルとボトルで、夏の食卓を爽や...</description>
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低温熟成 純米吟醸 鷹乃学習 タカスナワチワザヲナラウ
純米吟醸 / アルコール度数15度　/ 原料米 越淡麗・自社栽培米

キリっとした夏酒「低温熟成 純米吟醸 鷹乃学習 タカスナワチワザヲナラウ」
冷酒が美味しい季節。目にも涼しいラベルとボトルで、夏の食卓を爽やかに彩る氷温熟成の純米吟醸です。 

杜氏より
二十四節気「小暑」の末候、現代の7月下旬が「鷹乃学習」です。1年間0℃で貯蔵し、角の取れたなめらかさのある純米吟醸です。原料米は自社栽培の越淡麗55％精米です。原酒は17％ですが、15％に調整してビン詰しています。味わいは軽く、よく冷やしても薄くならないうま味となめらかさがあり、後口を締める酸が適度にある「夏酒」です。よく冷やして、あるいは氷を浮かべてロックもおすすめです。ぜひ夏の食事と合わせてみてください。

720ml 1,496円 （税込・送料別）
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    <dc:date>2021-06-15T12:56:24+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>呑み切り純米 蟷螂生 カマキリショウズ</title>
    <description>呑み切り純米 蟷螂生 カマキリショウズ

呑み切り純米 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米

初夏の兆しを感じる喉越し「呑み切り純米 蟷螂生 カマキリショウズ」

あらゆる生命が輝く初夏。日差しも雨も大地の恵みとなる季節です。今だけの「呑み切り純米」...</description>
<content:encoded><![CDATA[
呑み切り純米 蟷螂生 カマキリショウズ

呑み切り純米 / アルコール度数16度 / 越淡麗・自社栽培米

初夏の兆しを感じる喉越し「呑み切り純米 蟷螂生 カマキリショウズ」

あらゆる生命が輝く初夏。日差しも雨も大地の恵みとなる季節です。今だけの「呑み切り純米」の味わい、是非お試しください。

 
杜氏より

「呑み切り」とは、酒蔵で貯蔵した清酒の熟成の度合いや味わいをきき酒によって把握し、検査を行うために、貯蔵タンクの「呑み」（タンクの下方にある栓）を切って酒を出してみることを言います。二十四節気「芒種」の初侯七十二候の「蟷螂生」と時期が重なることから「呑み切り純米」としました。穏やかな吟醸香があり、なめらかな酒質です。アルコール度数が16度と少し高めです。ロック・冷酒・常温・ぬる燗で食中酒としてお楽しみください。
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    <dc:date>2021-04-16T15:27:55+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
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    <title>吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル</title>
    <description>吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル
吟醸原酒 / アルコール度数17度 / 五百万石・自社栽培米

薫風の季節告げる「吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル」
爽やかな季節の到来を新酒の喉越しからも知ることができます。ほろ苦い旬の山菜などと合わせると旨味倍増、口福をお届けする...</description>
<content:encoded><![CDATA[
吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル
吟醸原酒 / アルコール度数17度 / 五百万石・自社栽培米</p>

薫風の季節告げる「吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル」
爽やかな季節の到来を新酒の喉越しからも知ることができます。ほろ苦い旬の山菜などと合わせると旨味倍増、口福をお届けするツバメです。

杜氏より
寒中に仕込んだ吟醸生酒をビン詰し、ビン燗法で火入れしたお酒です。ツバメが日本に渡ってくる頃に新酒は少しずつ角が取れてなめらかさを増し、ツルリとした飲み口となります。「玄鳥至」とは二十四節気をさらに七十二候に区切った季節を表す言葉の一つです。

]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-03-01T12:25:06+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01438/414/product/157787991_th.jpg?cmsp_timestamp=20230829115201" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://www.kanemasu-sake.co.jp/?pid=156324906">
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    <title>氷温弍年貯蔵 純米大吟醸 初花</title>
    <description>室温0℃の貯蔵庫で2年間じっくり貯蔵熟成しました。</description>
<content:encoded><![CDATA[
室温0℃の貯蔵庫で2年間じっくり貯蔵熟成しました。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-12-18T16:46:46+09:00</dc:date>
    <dc:creator>金升酒造株式会社</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01438/414/product/156324906_th.jpg?cmsp_timestamp=20231205161835" /></foaf:topic>
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