金升酒造 創業200年記念
「金升 参拾六年古酒」 1986年醸造・360ml
ホリエ謹製チタンタンブラー入り
限定数:999(シリアルナンバー入り)
「金升 参拾六年古酒」は1986年に醸造した純米酒です。創業200年の2022年に36年の月日を経ていたので、この命名といたしました。原料米は五百万石、精米歩合は60%です。長期貯蔵酒は貯蔵開始時点での酒の状態により熟成の仕方が大きく変わります。この古酒は濾過・火入れをした後、貯蔵しました。これにより着色は穏やかでカラメル様の香味も程よく、日本酒本来の味わい・香りは36年の熟成により至極のものとなっています。時間の経過が奏でる独特な旨味の妙をご堪能ください。
純米酒/アルコール度数17%/原料米:五百万石
ホリエ謹製チタンタンブラー
素材:純チタン(国産)表面加工 化学処理仕上
寸法(約):直径7.9cm × 高さ12.3cm 容量440ml 日本製
付属品素材
木蓋:朴の木 透き漆加工仕上
注ぎ口:ABS / EVA クロム加工
栓:PE
※シリアルナンバーはご指定いただけません。
チタンタンブラーについて
記念の古酒に相応しい器として、ホリエ謹製の特注チタンタンブラーを採用しました。チタンは軽量で耐久性があり、劣化せず、中身に匂い移りすることもありません。ぴたりと手に馴染むシルキーな表面の触り心地も魅力です。その加工には高い技術が求められます。株式会社ホリエはチタン加工の世界的フロンティアとして、その最先端の技術と品質に高い評価を得ています。当タンブラーの底面から胴にいたる滑らかなラウンドフォルム、骨董のように落ち着いた風格の艶消しは、これまでのホリエ製品にない新しい加工であり、技術の粋を形にしたものです。当蔵の紋印を配し、最適な容量にもこだわって、当製品専用型を起こしていただきました。容器としてだけでなく、酒器として長くお付き合いいただける逸品です。
株式会社ホリエ horie.co.jp
1984年、新潟県燕市にて創業。1988年よりチタン加工を開始。その高い技術は世界的に評価されており、特にその発色技術は比類なきもので、2012年、ロンドンオリンピックのチタン製リーフモニュメントの発色にも携わった。これまでに数々の技術表彰を受けている。近年はHORIE USAを設立。テーブルウェアを中心としたオリジナルのチタンシリーズは国内外で広く愛用されている。